Vi är miljömärkta med Svensk Miljöbas och följer de rekommendationer därefter. Vi är också med i Hållbarhetsklivet.
Miljömässig hållbarhet
- Vi strävar hela tiden efter att hålla förbrukning av el, vatten och värme nere, och byter systematiskt ut glödlampor till LED.
- Vi samarbetar med Rikstvätt som ansvarar för vår tvättservice på ett miljömässigt tillvägagångssätt genom miljömärkning Svanen. Vi har gjort ett aktivt val i att enbart använda ekologisk bomull i våra bäddtextiler.
- Vi använder enbart miljömärkta rengöringsprodukter och miljömärkt papper.
- Våra fisk och skaldjur köps i enlighet med WWF´s fiskguide.
- Vi köper in ekologiska produkter i den mån det är möjligt och premierar lokalt producerade produkter.
- Vi köper in våra produkter hos Martin&Servera som uppfyller våra miljö och hållbarhetskrav.
- Våra kockar jobbar aktivt och kreativt för att minska matsvinn.
- Vi avfallssorterar vårt avfall och jobbar ständigt för att bli ännu bättre.
- Vi försöker laga innan vi köper. Om vi behöver köpa gör vi det gärna second hand.
Ekonomisk & social hållbarhet
- Vi samarbetar gärna och ofta med lokala aktörer för att främja ekonomisk lönsamhet på orten.
- Vi främjar lokala turistföretag i Dalsland som erbjuder hållbara aktiviteter i närområdet genom samarbete (exempelvis cykling, vandring)
- Vi arbetar också för att lokalbefolkningen skall få förståelse för att ökad turistnäring skapar ett bättre utbud för alla på orten, samt att det generar högre intäkter och fler arbetsplatser.
- Vi jobbar mot att få fler gäster året runt och öka den ekonomiska hållbarheten, bland annat genom att arbeta fram paket som lämpar sig för årstiden.
- Vi har kollektivavtal för att vara en attraktiv arbetsplats med schyssta villkor.
- Vi främjar mångfald och en jämställd arbetsplats med alla åldrar och kön.
- Vi har också startat "Ekorrehjälpen". En liten organisation med syfte att hjälpa barn och barnfamiljer i Åmål som har det tufft ekonomiskt. Bland annat har vi ordnat gratis julbord, skänkt julklappar & gett ut presentkort till den lokala ICA-butiken.
- Vi stöttar även det lokala föreningslivet.